尽管人们普遍相信健康饮食的好处，但饮食方面的多样性并不一定是生活的调味品，而且有生命力的证明：我每天（几乎）都吃相同的东西。而且，如果您曾经想过每天吃相同的食物对您的整体健康有何好处，那还不如您想像的那么“糟糕”。

那么，每天吃同样的食物会发生什么呢？您可能会感到惊讶。而且，在您为自己做出更好的改变时，请务必尝试“有史以来21种最佳健康烹饪技巧”中的任何一种。

它可以帮助您减肥。

虽然吃各种食物当然可以帮助您获取所有必需的维生素和矿物质，但多样化也会导致不幸的副作用。

“吃各种各样的食物，有可能让你吃更多的和整体消耗较高量的热量，”“如果您不习惯吃的东西，您更可能是出于娱乐而非身体饥饿而进食，这在某些情况下可能导致暴饮暴食和体重增加。”

这个问题在某些领域被称为“自助餐效应”，可能导致吃饱了。

“如果我们进食一顿感官特性（如咸味，甜味等）差异较小的餐食，我们会感觉更饱。” ，在某些情况下这可能是一件好事，提供了一个生菜拼盘的例子，里面装满了各种蔬菜（因此营养成分也很多），这也可能意味着您吃了更多不健康的食品。

“我们今天可以买到各种各样的食品，特别是在超加工休闲食品和糖果方面。” “看到该品种与营养不良的超加工食品的消费水平之间存在明显的联系。”

它保证您得到那些营养。

如果您用所有被认为是健康选择的食物来补充饮食，那么您就知道自己已经为成功做好了准备。

“营养丰富的食物种类相对较少的饮食很容易超过多种食物但营养选择较少的饮食。”

另一个好处？饮食结构非常多样化，可能难以计划和购物。

“一遍又一遍地重复相同的饭菜会简化流程，因此您更可能坚持在家做饭而不是外出就餐。” “重复吃顿饭还可以节省购物和减少食物浪费。”

您可能在不知不觉中添加了农药。

当然，减少饮食种类有一些弊端，其中之一就是增加了农药含量。这就是为什么，如果您日复一日地吃相同的食物，那么您将要选择负担得起的最佳食品。

“无论您每天吃相同的东西还是饮食不同，有机食品都会降低您对化学物质和杀虫剂的暴露，”以查看最有可能被污染的食品，并尽可能选择有机食品。

“购买最常食用的有机食品是个好主意，因为这种策略可以帮助大大减少您所消费的农药和其他化学物质的数量。”

除了选择有机食品外，重要的是要注意高剂量可能有害的食品。

“在某些情况下，饮食种类很低可能会使您暴露于较高水平的某些环境污染物，”他引用糙米中的砷或“过量的某些营养素”，例如坚果中的硒。

在此列表中，Axe添加了高度纤维化的蔬菜，例如羽衣甘蓝和西兰花，以及一些FODMAP食品，例如洋葱，十字花科的蔬菜，苹果，豆类，豆类和小麦，它们可能对某些人造成消化不良，尤其是大量消化不良。海鲜视为一种食品，以防大量食用。

“某些鱼，例如，蓝鳍金枪鱼，可能含有大量的汞和其他重金属。”

对于那些将鱼类添加到常规轮作中的鱼类，她建议偏爱淡水鱼类和汞含量较低的较小鱼类。

您可能会导致食物不耐症。

减少饮食中的多样化也会对肠道微生物组产生不利影响。“如果长时间食用大量相同的食物，微生物组就会发生变化。”

“拥有多样化的肠道微生物组的重要性是整体健康益处，就像要满足维生素和矿物质的RDA要求以实现最佳健康至关重要。”

品种过少也会导致不宽容和敏感。

“在饮食上严格限制饮食，还会增加食物不耐性和敏感性的风险，因为肠道可能会减少分解这些特定酶的产生。” “当您确实将它们重新引入饮食中时，您可能会感到原本不会的不适。”

那么，如果您吃相同的食物，您如何在日常饮食中完美地融合品种和稳定性？

完美的菜单平衡了足够的多样性，以减少不耐症，毒性和营养不良的风险，同时还避免了自助餐的影响。在实践中，这转化为仅用少量优质食品制成的几餐的循环列表。如果您发现自己每天吃相同的食物，这里有一些技巧可以帮助您。

1个

确定您每天要吃几顿饭。

无论您是坚持传统的早餐，午餐，晚餐常规，选择六顿小餐，还是选择每天只吃两次的禁食协议，决定每天要吃多少顿饭是头等大事步。就我而言，我一天要吃两顿饭（午餐和晚餐），并可能在中间吃零食新鲜的时令水果或一整个生的胡萝卜。

2

对于每餐，检查您的宏。

每个人都需要蓬勃发展的三种常量营养素：脂肪，蛋白质和碳水化合物。对于每餐，从前两种碳水化合物以及两种或三种碳水化合物的来源中选择一种高质量的来源，同时要记住您的碳水化合物来源也应富含纤维：例如鳄梨，地瓜，西兰花或全谷物。

“高纤维摄入不仅会使您感到饱腹，这对于肠道菌群的健康运转至关重要，肠道菌群会影响从情绪到免疫系统的一切。”

建议确保您吃的每盘盘子中都装满蔬菜，最好是至少有一半的绿叶蔬菜和另一半尽可能多的彩色。在蛋白质方面，请选择提供大量或微量营养素重叠的来源，例如富含纤维的扁豆，富含叶黄素的卵或富含omega-3脂肪酸的鱼。

“已经发现Omega-3具有强大的抗炎作用，并有助于减轻焦虑，抑郁和许多其他疾病。”

3

也可以更深入地查看您的饮食规律。

微量营养素是人体必需的维生素和矿物质，其中许多是我们从植物中获得的。由于每种植物具有不同数量的这些关键营养素，因此品种将成为最重要的地方。

“我会尝试旋转至少三到四种不同类型的蔬菜和两种水果（越相似越好）。”

捷径？使您的盘子尽可能多彩。

“例如，在胡桃南瓜和胡萝卜等橙色食品中可以找到维生素A，而维生素K的良好来源则是羽衣甘蓝，深色多叶蔬菜。”与第一英里关怀。“另一方面，尽管谷物具有不同的营养成分，但它们的维生素B含量都很高，因此您无需过多关注谷物的品种。”

尽管所有微量营养素都很重要，但“人们的饮食中某些营养素往往比其他营养素缺乏。”

“需要注意的营养大部分取决于您遵循的饮食类型。如果您是植物性饮食者，则要特别注意获取足够的B12，铁，钙和锌，例如，”他说。“如果您低碳水化合物或酮饮食，请确保摄取足够的维生素C，纤维，镁和其他电解质，例如钾和钠。”

“总体而言，与不良饮食质量有关的最常见的营养缺乏症包括：镁，铁，钾，B12，叶酸和硫胺素，以及维生素D。”

为此，Reinagel添加了钙（存在于奇亚籽，沙丁鱼和杏仁中），而Galvin添加了叶酸，存在于绿叶蔬菜和豆类中。

4

建立一餐“素描”。

创建膳食的基本结构可以消除猜测，但也可以让您混合搭配。

“用相同的基本餐点调味，但也允许一些成分的旋转。”

建议，例如，根据季节更换水果。做一个煎蛋卷做午餐，但要视天数添加各种时令蔬菜。晚餐时，选择餐点沙拉或一盘简单的烤蔬菜，上面放有少量的优质蛋白质和脂肪，例如荷包蛋和半个鳄梨。

“我们的想法是让自己重复吃一顿饭，但要使用最新鲜，最经济实惠且可用的任何食材。”

建议您将餐点“三天轮换”，以确保您覆盖所有营养基础，并指出“您无需严格轮换ABCABCABC。您可以进行AAABBBCCC。”

5

坚持四季。

最重要的是，请务必按季节进行更改。季节性的当地种植的食物不仅营养丰富，而且更美味。

“我认为它就像胶囊衣橱，” “春天来了，我们收起了毛衣，脱下了短袖上衣。与此同时，也许您切换了要旋转的3-4种蔬菜。代替了冬南瓜，球芽甘蓝和绿色蔬菜豆类，则改用胡萝卜，芦笋和豌豆。”

总体而言，如果您每天吃相同的食物，不一定是一件坏事。只要您做出正确的选择。所以去准备饭吧！

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