洛阳人公认的几家好喝的牛肉汤馆 洛阳最有名的牛肉汤店

洛阳，这座历史悠久的古城，不仅有着丰富的文化遗产，还有着美食的天堂。在众多的美食中，牛肉汤可谓是洛阳人餐桌上的一道亮丽风景线。今天，就让我们一起盘点一下洛阳公认的几个好喝的牛肉汤馆子。

1，位于老城区的南关小碗牛肉汤。这家店已经有几十年的历史，地点位于老洛浦街道凤化街银鑫锦绣港湾北100米介绍:，口碑一直非常好。南关小碗汤选用的是优质的牛肉，经过长时间的炖煮，肉质鲜嫩，汤色浓郁。搭配上店家自制的辣椒油和葱花，味道更加鲜美。此外，汤馆做的油璇儿饼，在搭配一瓶海碧，让人回味无穷。

2，洛阳金牌旅游小吃，位于瀍河区启明东路235号的马桀山汤馆，历史悠久已经是第六代继承人。这家店的特点是牛肉汤的汤底采用传统技艺制作而成，汤味浓郁，营养丰富。马杰山牛肉汤的牛肉选用的是当天新鲜的牛后腿肉，肉质紧实，用料讲究，口感极佳。此外，搭配饼丝或者油旋儿，别有一番风味，让人吃得更加满足。

3，位于涧西区的龙鳞路西苑路口向南，龙鳞路第一家牛肉汤汤馆。几乎是洛阳人气最旺盛的汤馆，真正的家乡的味道。这家店有提供牛肉和牛杂两种选择，古法熬制的牛肉，汤底不寡淡，汤味醇厚。牛肉汤馆的调料非常讲究，葱花、香菜、辣椒让人食欲大增，让人吃得更加过瘾。